Identificación de componentes defectuosos

Bienvenido

Este documento le ayudará a identificar si uno de sus componentes presenta defectos.

Consulte este documento para cualquiera de las siguientes preocupaciones:

  • Mi ventilador no se enciende
  • Mi ventilador no funciona correctamente
  • Mi controlador no funciona correctamente
  • Mi controlador se apaga durante una cocción
  • Mi controlador se reinicia durante una cocción
  • Mi controlador se congela

Productos aplicados

Parilla de carbón digital + ahumador Gravity Series® 560
MB20040220
MB20041020
Gravity Series® 600 Digital Charcoal Griddle + Grill + Smoker
MB20041023
MB20041423
Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series® 800
MB20040221
MB20042221
MB20010122
Parilla de carbón digital + ahumador Gravity Series® 1050
MB20041220
MB20041320
Ahumador digital de carbón vegetal de 101 cm
MB20060321
MB20061321

Mi controlador o ventilador no funciona correctamente

Haga esto primero

Reiniciar su controlador
  1. Paso 1: Apague su dispositivo de cocción.
  2. Paso 2: Desenchufe su dispositivo de cocción de la pared.
  3. Paso 3: Espere 5 minutos y vuelve a enchufarlo.
  4. Paso 4: Su controlador está restablecido - compruebe para ver si el problema persiste.
Revise su sensor de temperatura
  • Apague su dispositivo de cocción.
  • Es posible que el sensor de temperatura no esté conectado correctamente o que esté sucio.
  • Retire el sensor de temperatura, limpie el enchufe con un paño y vuelva a conectarlo.
Enchufe de la sonda de temperatura
Inspección visual
  • Apague su dispositivo de cocción.  Asegúrese que su dispositivo no esté caliente.
  • Compruebe todas las conexiones de los cables para ver si hay daños visuales. Compruebe las conexiones del ventilador, del controlador, las puertas, tapas y del interruptor.
  • Confirme que los cables estén conectados adecuada y correctamente. Consulte el manual de su producto para mayores detalles.
  • Compruebe que el controlador no presenta daños visuales ni penetración de agua. El agua puede dañar su controlador.
  • Compruebe si el ventilador presenta daños visuales. ¿Hay grietas o daños en el ventilador o en la carcasa del ventilador?
  • Compruebe si hay residuos en el ventilador. Es posible que tenga que retirar la cubierta del ventilador para eliminar cualquier residuo que haya entrado en el ventilador. Para retirar la cubierta del ventilador, retire los 4 tornillos en las esquinas de la cubierta del ventilador.
  • Compruebe los interruptores para ver si presentan daños visuales.
  • Si alguno de los componentes no ha superado la inspección visual, deberá ser reemplazado. Contacte al Servicio al Cliente de Masterbuilt.
La conexión de los cables está dentro del círculo
Retire los 4 tornillos marcados con un círculo
Compruebe el enchufe de la pared
  • Asegúrese que el disyuntor o el GFCI no estén activados. Asegúrese que la unidad esté enchufada a la pared.
  • Si se necesita un cable de extensión para exteriores, debe estar marcado con una etiqueta que diga "Apto para uso con aparatos de exterior". Asegúrese de que los cables tienen terminales de conexión a tierra en condiciones de funcionamiento.
Compruebe las puertas / tapas
  • Cierre todas las puertas y tapas.
  • El ventilador no funcionará si la puerta de la tapa de la tolva está abierta, la puerta de la ceniza está abierta o la puerta inferior del ahumador digital de carbón está abierta.

Información del ventilador

—El ventilador se apagará a mitad de la cocción una vez que se haya alcanzado la temperatura establecida.

—El ventilador se encenderá de nuevo cuando la temperatura sea inferior a la establecida.

Información del controlador

—En el panel de control de su aparato de cocción aparecerá un código de error que comienza con "Err" seguido de un número.

—Es normal ver el código "V" y "R" cuando se enchufa el aparato de cocción.  Esto no es un error.

—Una alarma sonará cuando la sonda de carne alcance la temperatura establecida.  Esto no es un error.

Esto ES un código de error
Estos NO son códigos de error

Se muestra "ABIERTO" en mi controlador, y mi tapa / puerta NO está abierta

—Necesita revisar sus interruptores. Vea la fase 4 de este documento.

Solución de problemas de Identificación de componentes defectuosos

Fase 1: Pruebe su controlador

Paso 1: Desconectar el controlador
Apague su dispositivo de cocción. Desenchufe el juego de cables eléctricos del controlador (desenchufe el cable rojo y el negro del controlador,  NO el cable de alimentación)..
Desconecte el enchufe marcado con un círculo.
Nota: este aspecto puede ser diferente en el ahumador de carbón digital
Paso 2: Encender el controlador
Encienda su controlador y configure su temperatura.
Paso 3: ¿Se ha resuelto el problema?
  1. No, su controlador sigue sin funcionar correctamente. Su controlador necesita ser reemplazado. Contacte al Servicio al Cliente de Masterbuilt. Si un nuevo controlador no soluciona su problema, pase a la FASE 2.
  2. Sí, su controlador ahora funciona correctamente. Continúe leyendo para continuar con la solución de problemas del componente defectuoso.
Paso 4: Reconectar el controlador
Enchufe el kit del arnés de cables eléctricos de nuevo en el controlador. Apague su dispositivo de cocción.

Fase 2: Pruebe su mazo de cables

Paso 5: Desconectar el ventilador
Desconecte su ventilador. Encuentre el cable único conectado al ventilador. Desconecte ese cable del dispositivo.  Hágalo mientras su aparato de cocción está apagado y NO está caliente.
Desconecte el enchufe marcado con un círculo.
Nota: este aspecto puede ser diferente en el ahumador de carbón digital
Paso 6: Encender el controlador
Encienda su controlador y configure su temperatura.
Paso 7: ¿Se ha resuelto el problema?
  1. Sí, su controlador ahora funciona correctamente. Continúe la la FASE 3 para continuar con la solución de problemas del componente defectuoso.
  2. No, su controlador sigue sin funcionar correctamente. Continúe la la FASE 4 para continuar con la solución de problemas del componente defectuoso.

Fase 3: Pruebe su ventilador

Paso 8: Retirar el ventilador
Apague su dispositivo de cocción. Retire el ventilador del producto. Tenga cuidado,  NO coloque sus dedos dentro o cerca de las aspas del ventilador.
Paso 9: Enchufar el ventilador en el controlador
Enchufe el cable del ventilador directamente en el cable rojo y negro del controlador. Tenga en cuenta que tendrá que desenchufar el kit del arnés de cables eléctricos del controlador como lo hizo en la FASE 1.
Desconecte el cable marcado con un círculo y enchufe el ventilador en el controlador con él.
Nota: este aspecto puede ser diferente en el ahumador de carbón digital
Paso 10: Encender el controlador
Encienda su controlador y configure su temperatura.
Paso 11: ¿Se ha resuelto el problema?
  1. No, su controlador sigue sin funcionar correctamente, o su ventilador no se enciende. Su ventilador necesita ser reemplazado. Contacte al Servicio al Cliente de Masterbuilt.
  2. Sí, su controlador ahora funciona correctamente, o su ventilador se enciende. Continúe la la FASE 4 para continuar con la solución de problemas del componente defectuoso.

Fase 4: Limpie sus interruptores

Paso 12: Recableado del dispositivo de cocción
Vuelva a cablear su dispositivo de cocción tal y como estaba cuando lo ensambló por primera vez. Enchufe su ventilador de nuevo en el kit del arnés de cables eléctricos. Enchufe su kit del arnés de cables eléctricos de nuevo en el controlador.  Apague su dispositivo de cocción.
Reconecte el ventilador digital. Asegúrese que las conexiones sean como las que aparecen en la imagen.
Nota: este aspecto puede ser diferente en el ahumador de carbón digital
Reconectar el controlador. Asegúrese que las conexiones sean como las que aparecen en la imagen.
Nota: este aspecto puede ser diferente en el ahumador de carbón digital
Paso 13: Comprobar los puntos de contacto

Presione el interruptor de la tapa/puerta hacia abajo rápidamente 10 veces para asegurarse de que los puntos de contacto estén limpios y no se pegan. Presionar y soltar rápidamente el interruptor ayudará a limpiar los puntos de contacto.

Rocíe una pequeña cantidad de desengrasante no corrosivo en el interruptor. De nuevo, presione rápidamente el interruptor de la tapa/puerta hacia abajo 10 veces.

Paso 14: ¿Se ha resuelto el problema?
  1. Sí, su controlador ahora funciona correctamente, y su ventilador se enciende. Solución de problemas completa.
  2. No, su controlador no funciona correctamente, o su ventilador no se enciende. Continúe la la FASE 5 para continuar con la solución de problemas del componente defectuoso.

Fase 5: Pruebe sus interruptores

Ubicaciones de los interruptores
Ubicaciones de los interruptores de la parrilla
Ubicaciones de los interruptores del ahumador
Paso 15: Apagar el dispositivo
Apague su dispositivo de cocción.
Paso 16: Retirar los interruptores

Parrilla: Retire el interruptor de la tapa de la tolva de la parte superior de la tolva con los 2 tornillos.

O

Ahumador de carbón digital: Retire el interruptor de la puerta superior con los 2 tornillos (la caja situada en el exterior del ahumador junto al pestillo de la puerta superior).

Paso 17: Desconectar los cables del interruptor
Desconecte los 2 cables del interior del interruptor.
Interruptor de la parrilla
Interruptor del ahumador
Paso 18: Conectar los cables
Conecte los cables del interruptor entre sí temporalmente como se muestra en la imagen.
  1. Retire las cubiertas de goma
  2. Deslice los terminales uno dentro del otro
  3. Cubra la conexión temporal con una de las cubiertas de goma para que no quede expuesto ningún metal

Nota: No haga funcionar el dispositivo de cocción con los interruptores así conectados. Esto se salta todas las precauciones de seguridad. Puede ser muy peligroso. Estos cables pueden causar daños si entran en contacto con el metal. Extreme las precauciones.

Terminales conectados directamente entre sí
Paso 19: Encender el dispositivo
Encienda su dispositivo de cocción y configure su temperatura.
Paso 20: ¿Se ha resuelto el problema?
  1. No, su ventilador no se enciende. Continúe con el PASO 21.
  2. Sí, su ventilador se enciende. El interruptor de la tapa de la tolva (parrilla), o el interruptor de la puerta superior (ahumador) necesita ser reemplazado. Contacte al Servicio al Cliente de Masterbuilt.
Paso 21: El ventilador no se enciende
Si el ventilador no se enciende, vuelva a ensamblar el interruptor de la tapa de la tolva o el de la puerta superior.
Paso 22: Pruebe los interruptores inferiores

Repita los pasos 15 - 19 para los interruptores inferiores.

Parrilla: Pruebe el interruptor de la puerta de cenizas. El interruptor de la puerta de cenizas se encuentra en la parte inferior de la tolva, detrás de la cubierta térmica.

O

Ahumador de carbón digital: Repita los pasos para el interruptor inferior de la puerta.

Paso 23: ¿Se ha resuelto el problema?
  1. No, su ventilador no se enciende. Su kit del arnés de cables eléctricos necesita ser reemplazado. Contacte al Servicio al Cliente de Masterbuilt.
  2. Sí, su ventilador se enciende. El interruptor de la puerta de cenizas (parrilla), o el interruptor de la puerta inferior (ahumador) necesita ser reemplazado. Contacte al Servicio al Cliente de Masterbuilt.