Gravity Series 800 Griglia digitale a carbonella + barbecue + affumicatore

Gravity Series 800 Griglia digitale a carbonella + barbecue + affumicatore

€999,00
Modello
MB20042221

Con il Gravity Series 800 Digital Charcoal BBQ + Smoker with Griddle di Masterbuilt puoi sperimentare la cottura a carbonella con le griglie tradizionali o con una griglia piatta. Il DigitalFan™ mantiene la temperatura di cottura. Una tramoggia contiene una quantità di carbonella sufficiente per 10 ore di utilizzo. La forza di gravità garantisce un'alimentazione costante del fuoco. Ottieni il sapore e la versatilità della carbonella con la facilità del gas.

Totale: €999,00

Werden Sie ein Meister.

Con il Gravity Series 800 Digital Charcoal BBQ + Smoker with Griddle di Masterbuilt puoi sperimentare la cottura a carbonella con le griglie tradizionali o con una griglia piatta. Il DigitalFan™ mantiene la temperatura di cottura. Una tramoggia contiene una quantità di carbonella sufficiente per 10 ore di utilizzo. La forza di gravità garantisce un'alimentazione costante del fuoco. Ottieni il sapore e la versatilità della carbonella con la facilità del gas.

Pieno di funzioni

  • Erreicht in 8 Minuten 110 °C und in 14 Minuten 370 °C.
  • Mit einem flachen Grilleinsatz und gusseisernen Rosten zum langsamen Räuchern oder Garen bei großer Hitze
  • DigitalFan für präzise Temperaturregelung
  • GravityFed Holzkohlebehälter für bis zu 10 Stunden Brennstoff
  • Praktische ausklappbare Kabelaufbewahrung an der Rückseite der Seitenablage verhindert, dass das Netzteil verloren geht oder beschädigt wird.
  • Ausklappbare Edelstahl-Frontablage für zusätzliche Zubereitungsfläche
  • Integrierte Temperaturanzeige und Fleischthermometer für stets perfekte Ergebnisse
  • Inklusive 2 Jahre Garantie

Lernen Sie Ihren Gravity kennen.

TECNOLOGIA

Gravityfed™ Holzkohlebehälter

Definieren Sie das Kochen mit Holzkohle neu, mit dem GravityFed™ Behälter für 10 Stunden Stückkohle- oder Brikettkohle. Die Holzkohle muss nicht nach jedem Gebrauch entfernt werden!

Steuerung mit DigitalFan™

Auf Knopfdruck leitet das digital gesteuerte Gebläse den Luftstrom vom Holzkohlebehälter in die Garkammer und sorgt somit für die gewünschte Gartemperatur

Vielseitiges Räuchern und Garen

Erreicht in 14 Minuten 370°C zum Grillen und Garen oder 110°C in 8 Minuten zum langsamen Räuchern. Mit reversiblen gusseisernen Grillrosten zum Räuchern und Garen.

Foldaway™ Ständer

Die FoldAway™ Warmhalte- und Räucherständer bieten zusätzlichen Platz zum Garen und auf der vorderen Ablage aus Edelstahl ist zusätzlich Platz für die Zubereitung.

SPECIFICHE

Fatti coraggio oggi stesso

Modello

MB20042221

Spazio di cottura

5160 cm²

Capacità della tramoggia

7 kg

Larghezza

55.1 in 140 cm

Altezza

50.9 in 129 cm

Lunghezza

30.5 in 77 cm

Spazio di cottura

5160 cm²

Capacità della tramoggia

7 kg

Gravity Series 800 Griglia digitale a carbonella + barbecue + affumicatore Spec Image
77 cm
140 cm
Capacità

Dai da mangiare a una coppia o a una folla.

12

Polli

6

Rack di costolette

57

Salsicce

36

Hamburger

Progettato pensando al fumatore

Padroneggia l'arte del fumo

Creare piatti d'autore che diventino tradizioni di famiglia non è mai stato così facile.

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Comunità Masterbuilt

@masterbuilt

DOMANDE FREQUENTI

Muss ich meinen Grill vorbereiten?
Ja, es ist sehr wichtig, Ihren Grill vor dem Grillen zu behandeln. Durch die Vorbehandlung werden Chemikalien und Öle, die vom Herstellungsprozess übrig geblieben sind, abgebrannt. Füllen Sie den Behälter etwa von einem Viertel bis zu Hälfte mit Holzkohle. Starten Sie Ihren Grill gemäß den START-Anweisungen und stellen Sie die Temperatur auf 121 °C und 60 Minuten ein. Stellen Sie dann die Temperatur 30 Minuten auf 204 °C ein. Schalten Sie den Grill nach 30 Minuten ab, indem Sie die Anweisungen zum Abschalten befolgen. Den Grill VOLLSTÄNDIG abkühlen lassen. Nachdem der Grill abgekühlt ist, reiben Sie mit einer Serviette oder einem Tuch eine leichte Schicht Speiseöl auf die Räucher- und Garroste, die Warmhalte-/Räucherroste, den Holzkohlegrill und die Innenseite der Abdeckung und des Gehäuses. Wiederholen Sie dann die Schritte 3 bis 6 bei einer Temperatur von 178 °C * Häufige Behandlung schützt vor Rost. Falls Rost auftritt, mit einer Stahlbürste reinigen, mit Pflanzenfett bestreichen und wie oben beschrieben erhitzen.​​​​
Kann ich den Luftstrom mit den Schiebern steuern?
Nein, die Schieber dürfen während des Garvorgangs nicht im Gerät bleiben, weil dadurch Schieber und das Gerät beschädigt werden könnten. Achten Sie darauf, dass Sie die Schieber vollständig aus dem Gerät herausziehen und während des Kochens am seitlichen Ablagehaken aufbewahren.
Wie grille oder räuchere ich mit Holzstückchen?
Für das gelegentliche Räuchern geben Sie ein bis zwei Stücke (höchstens faustgroß) direkt in den Aschebehälter, das reicht für etwa zwei bis drei Stunden. Für kontrolliertes Räuchern befüllen Sie mit Sie zwei (2) Kilogramm Holzkohle und legen (1) Holzstück hinzu, damit Schichten von Holzkohle und Holzstücken entstehen.
Gravity Series 800 Griglia digitale a carbonella + barbecue + affumicatore
€999,00