Häufig Gestellte Fragen

Grundlegende / Allgemeine Fragen

  • Registrieren Sie das Produkt zuerst auf der Produktregistrierungsseite unserer Website. Bitte beachten Sie, dass Sie für die Registrierung des Produkts im Rahmen der Garantie eine Kopie des Kaufbelegs benötigen. Wenn Sie die Quittung nicht mehr haben, empfehlen wir Ihnen, sich an den Händler zu wenden, bei dem Sie den Artikel gekauft haben, um einen Kaufbeleg zu erhalten.

    Sobald das Produkt registriert ist, füllen Sie bitte ein Kontaktformular aus, um einen Garantieanspruch bei unserem Kundendienstteam geltend zu machen. Verwenden Sie dieses Formular immer, wenn Sie bei einem Produkt oder beim Grille Probleme auftreten. Die Reaktionszeit für Ansprüche beträgt in der Regel drei bis fünf Werktage.

  • Auf unserer Garantie-Seite erfahren Sie, ob und welche Garantie auf das Produkt besteht.
  • Wenn das Produkt sich noch Garantiezeit befindet, überprüfen Sie, ob das Produkt registriert ist, und senden uns ein Kontaktformular, damit der Kundendienst Ihnen helfen kann.

    Wenn Sie sich außerhalb der Garantiezeit befinden, finden Sie in den Produktabschnitten dieser FAQ Hinweise zur Fehlerbehebung und hilfreiche Ressourcen. Das Handbuch enthält auch Hinweise zur Fehlerbehebung und Lösungen.

  • Das Produkt muss registriert sein, wenn Sie sich an unser Kundendienstteam wenden möchten.

    Sobald das Produkt registriert ist, geben Sie in das Kontaktformular ein, welche Art von Hilfe Sie vom Kundendienstes benötigen und eröffnen einen Fall in unserem System. Bitte beachten Sie, dass wir Anfragen in der Regel zwischen drei und fünf Werktagen beantworten.

  • Bitte besuchen Sie unsere Kontakt-Seite und füllen Sie das Support-Formular aus. Die Produktregistrierung ist Voraussetzung für den Garantiesupport. Bitte registrieren Sie das Produkt auf der Produktregistrierungsseite.
  • Überprüfen Sie die Verfügbarkeit auf beliebten Websites wie appliancefactoryparts.com. Weitere Informationen zur Ermittlung der Modellnummer und zur Suche nach bestimmten Teilen oder Handbüchern finden Sie auf der Support-Seite.
  • Die Modell- und Seriennummer befindet sich auf der Rückseite des Masterbuilt®-Geräts auf dem Herstelleretikett.
  • Wir akzeptieren nur Rücksendungen von Artikeln, die direkt bei Masterbuilt® über unsere US-Website gekauft wurden (Lieferung nur in 48 Bundesstaaten): www.masterbuilt.com
  • Masterbuilt.com versendet in die 48 zusammenhängenden US-Staaten. Sehen Sie auf unserer Seite Händlersuche nach, ob einer unserer autorisierten Händler in die Region liefert.
  • Auf unserer Seite Händlersuche finden Sie autorisierte Masterbuilt®-Händler in der Nähe.
  • Wenn der Ventilator oder der Regler des digitalen Holzkohleprodukts nicht funktionieren, finden Sie in unserem Leitfaden Hilfe bei der Ermittlung defekter Komponenten.

Gravity Series®

  • Der Rotisserie-Anbausatz ist mit den Gravity Series® 1050, 800 und 560 kompatibel.
  • Die Grillplatte Flat Top Griddle ist exklusiv für die Gravity Series® 800. Sie ist nur für dieses Modell erhältlich, weil für den Betrieb der flachen Oberseite ein spezieller Verteiler erforderlich ist.
  • Nein, sie lassen sich ablösen, ohne das Gerät zu beschädigen.
  • Ja, es ist sehr wichtig, den Grill vor dem Grillen zu behandeln. Bei der Vorbehandlung werden Chemikalien und Öle des Herstellungsprozesses verbrannt.

    Schritte zum Vorbereiten des Grills:
    1. Füllen Sie den Trichter etwa zu einem Drittel oder zur Hälfte mit Holzkohle.
    2. Starten Sie den Grill gemäß den START-Anweisungen und stellen Sie die Temperatur für 60 Minuten auf 121 °C (250 °F) ein.
    3. Stellen Sie dann die Temperatur für 30 Minuten auf 400 °F (204 °C).
    4. Schalten Sie den Grill gemäß den Anweisungen zum Ausschalten nach 30 Minuten ab.
    5. Lassen Sie den Grill VOLLSTÄNDIG abkühlen.
    6. Nachdem der Grill abgekühlt ist, reiben Sie mit einer Serviette oder einem Tuch eine leichte Schicht Speiseöl auf die Räucher- und Anbratroste, die Warmhalte-/Räucherroste, den Holzkohlegrill und die Innenseite des Grilldeckels und des Grillgehäuses.
    7. Wiederholen Sie die Schritte 3 bis 6 bei einer Temperatur von 350 °F.

    * Durch regelmäßiges Ablüften vermeiden Sie, dass der Grill rostet. Falls Rost auftritt, mit einer Stahlbürste reinigen, mit Pflanzenfett bestreichen und wie oben beschrieben erhitzen.

  • Es ist nicht ratsam, die Roste mit Folie auszulegen, weil sie eine optimale Luftzirkulation und optimale Garergebnisse verhindern.
  • Nein, die Schieber werden während des Kochens aus dem Gerät genommen.
  • Nach dem Anzünden der Holzkohle beim Feuermachen ist eine starke Rauchentwicklung normal. Wenn die Hitze zunimmt und der Rauch in einen dünnen blauen Rauch übergeht, können Sie mit dem Grillen beginnen.
  • Nein, das Feuer wird sich nach oben ausbreiten, wenn der Deckel offen gelassen wird.
  • Geben Sie bei Bedarf ein bis zwei Stücke (höchstens faustgroß) direkt in den Aschebehälter. Das wird etwa zwei bis drei Stunden halten.

    Für kontrollierten Rauch schichten Sie vier (4) kg Holzkohle und ein (1) Holzstück hinzu.

  • Nein, das wird nicht empfohlen.
  • Nein, wir raten davon ab, mit Holzstücken zu räuchern, die größer als eine Faust sind. Größere Stücke erzeugen zu viel Hitze an der Tür und können das Gerät beschädigen.
  • Ja Es ist normal, dass Wärme entweicht, wenn die Grillplatte geöffnet ist. Wenn die Temperatur jedoch auf einen Wert unter 260 °C (500 °F) eingestellt ist und der Deckel geöffnet wird, läuft der DigitalFan ununterbrochen und versucht, die eingestellte Temperatur zu halten. Wenn die Temperatur auf einen Wert von mehr als 260 °C (500 °F) eingestellt ist und der Deckel geöffnet wird, stellt der Grill die Temperatur aus Sicherheitsgründen auf 260 °C (500 °F). Sobald der Deckel geschlossen ist, kehrt der Grill zur eingestellten Temperatur zurück.
  • Schließen Sie alle Deckel. Halten Sie die Einschalttaste gedrückt, bis sich der Grill ausschaltet. Die beiden Schieber dienen dazu, das Feuer zu ersticken. Führen Sie den kleinen Schieber durch die untere Öffnung und den größeren Schieber durch die obere Öffnung. Wenn sich der Schieber nicht vollständig einschieben lässt, ist er möglicherweise hinter die Abdeckung gerutscht und wurde nicht richtig in die Hülse eingesetzt. Ziehen Sie den Schlitten heraus, stellen Sie sicher, dass er parallel zur Öffnung steht, und versuchen Sie es erneut. Das ""M"" muss aufrecht stehen.

    * Wenn Sie die Schieber nicht einsetzen, kann die restliche Holzkohle verbrennen und der Grill beschädigt werden.

    * Lagern Sie den Grill nicht und decken Sie ihn erst ab, wenn er vollständig abgekühlt ist.

  • Der Grill muss an einem trockenen Ort gelagert, abgedeckt und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
  • Wenn die Stückkohle zu groß ist, entstehen im Trichter große Hohlräume. Große Stückkohle reduziert die Gesamtmenge der zu verbrennenden Holzkohle im Trichter. Ein Beispiel: Ein großes Stück Stückkohle mit Hohlräumen enthält nur 7 kg Holzkohle, während ein mittleres Stück mit minimalen Hohlräumen 10 kg beinhalten kann. 5 kg brennen länger brennen als 7 kg. Außerdem variiert die Holzkohle je nach Marke, und die Holzkohlesorten werden unterschiedlich hergestellt. Materialquellen, Dichte und Eigenschaften sind unterschiedlich. Die Dauer der Brenndauer hängt auch von der Außentemperatur ab.
  • Für alle Grillmodelle der Gravity Series® gilt eine Garantie von zwei Jahr ab Kaufdatum bei Vorlage des Kaufbelegs.
  • Wenn der Lüfter oder das Steuerung nicht funktioniert, lesen Sie unsere Anleitung zur Ermittlung.
  • Die Metalleinlagen vor dem Schamottestein dienen dem Schutz des weichen Schamottesteins bei Transport und Produktion. Bei Gebrauch zersetzen sich Metallplatten und der Schamottestein wird freigelegt. Das Schamottesteinmaterial ist lebensmittelecht und hält den hohen Temperaturen im Brennbereich des Trichters stand.

Masterbuilt® Holzkohle

  • Die Masterbuilt Lump Charcoal hat ein köstliches Holzkohlearoma für das Grillen bei niedrigen Temperaturen und erreicht schnell und gleichmäßig hohe Temperaturen.

    – 100 % hochwertiges Hartholz

    – Natürlich gewonnen und in handwerklichen Öfen gebrannt

    – Ideal für Gravity Series® Grills und andere Holzkohleprodukte

    – Perfekte Hartholzmischung für alle Temperaturbereiche und Lebensmittel

    – Saubere Verbrennung für optimalen Holzkohlegeschmack und Leistung

  • Auf unserer Seite Händlersuche finden Sie autorisierte Masterbuilt®-Händler in der Nähe.
  • Masterbuilt® Holzkohle ist eine natürliche leistungsstarke Hartholzmischung, mit optimalem Geschmack. Sie ist ideal für Masterbuilt® Gravity Series® Produkte und andere Holzkohleprodukte.
  • -100 % hochwertiges Hartholz und keine Füll oder Zusatzstoffe

    – Einfache Reinigung und geringe Ascheproduktion

    – Schnelleres Anzünden der Lebensmittel auf dem Grill

    – Verwendung für mehrere Kochvorgänge, brennt länger für langsames Kochen bei geringer Wärme

    – Brennt heißer und erzielt eine tiefere Verbrennung

    – Bessere Temperaturkontrolle, reagiert auf Sauerstoff, besserer Luftstrom

  • Sie hält in der Gravity Series® 560 bis zu 15 Stunden, in der Gravity Series® 800 bis zu zwölf Stunden und in der Gravity Series® 1050 bis zu acht Stunden, je nach Temperatur.
  • Wir beziehen sie von vielen Anbietern auf der ganzen Welt.
  • Wir tun unser Bestes, um eine hochwertige Mischung von Holzkohle in verschiedenen Größen anzubieten. Die Größe sollte zwischen 5 und 10 cm liegen, damit sie am besten in den Trichter der Gravity Series® passt.

    Durch die Handhabung der Säcke nach dem Verlassen unserer Produktionsstätte kann es vorkommen, dass Stücke der Stückkohle zerbrechen. Sie sollten jedoch in jedem Sack eine Auswahl an Größen finden. Behandeln Sie den Sack beim Transport und bei der Lagerung mit Sorgfalt. Holzkohle ist zerbrechlich.

  • Wir haben zur Zeit keine Pläne für aromatisierte Holzkohle.
  • Nein, die Holzkohle wird in handwerklich gefertigten Öfen gebrannt. Wir raten davon ab, Feuerzeugbenzin oder in Feuerzeugbenzin getränkte Gegenstände in Gravity Series®-Produkten zu verwenden.
  • Wir empfehlen die Masterbuilt® Anzünder, um den Gravity Series® Grill und die Masterbuilt® Holzkohle auf einfachste Weise zu entzünden.
  • Holzkohle ist bei sachgemäßer Lagerung, ungeöffneter Sack und trockener, abgedeckter Ort, unbegrenzt haltbar.
  • Die Zeiten variieren. Wir empfehlen jedoch, die Masterbuilt® Anzünder zu verwenden, weil sie das Anzünden der Masterbuilt® Holzkohle erleichtern.
  • Wir empfehlen, die Holzkohle an einem trockenen, abgedeckten Ort zu lagern.
  • Entziehen Sie dem Feuer allen Sauerstoff. Bei einem Grill der Gravity Series® setzen Sie die Schieber in den Grill ein und blockieren den Luftstrom.
  • Stückholzkohle kann sehr hohe Temperaturen erreichen, genau wie der Gravity Series® Grill. Sie können bei Temperaturen von bis zu 370 °C grillen.
  • Das können Sie auf jeden Fall! Das erneute Anzünden der Holzkohle im Gravity Series® Grill ist ganz einfach, wenn Sie die Schieber eingesetzt haben, um die Kohle nach dem Grillen aufzubewahren.

Masterbuilt® Fire Starters

  • Masterbuilt® Feueranzünder sind die perfekte Art, den Holzkohlegrill anzuzünden. Sie machen die Inbetriebnahme einfacher als je zuvor und verkürzen die Zeit, die benötigt wird, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.

    – Ideal für Gravity Series® Grills und andere Holzkohleprodukte

    – Die einfachste Art, den Holzkohlegrill anzuzünden und die Zeit bis zum Aufheizen zu verkürzen

    – Geruchlose, rauchfreie Würfel brennen bis zu 700 °C

    – Feueranzünder zünden bei Nässe

    – Hergestellt aus reinem Paraffinwachs

  • Auf unserer Seite Händlersuche finden Sie autorisierte Masterbuilt®-Händler in der Nähe.
  • Reines Paraffinwachs
  • 48
  • Unsere Feueranzünder liefern eine saubere, heiße, geruchlose und umweltfreundliche Verbrennung ohne Aufflackern oder chemischen Geschmack. Sie sind nicht giftig und frei von Chemikalien, und jeder Würfel brennt selbst im nassen Zustand acht bis zehn Minuten lang bis zu 700 °C.
  • Es empfiehlt sich, bei jedem Grillen einen Streifen mit zwei Feueranzünderwürfeln zu verwenden. Sie sind perfekt für die Gravity Series® geeignet.
  • Sie brauchen keinen Feueranzünder für den Elektrosmoker. Sie zünden einfach mit der elektronischen Steuerung.
  • Die Feueranzünder sind unbegrenzt haltbar.
  • Sie brennen selbst in nassem Zustand acht bis zehn Minuten 700 °C.
  • 40x45x10 (mm)
  • Sie sind geruchs- und geschmacksneutral. Sie werden sie im Essen nicht schmecken.
  • Probieren Sie einen neuen Feueranzünder aus.
  • Sie können sie natürlich in einem Holzkamin oder für eine Feuerstelle verwenden, aber es funktioniert nicht besonders gut, weil Holzkohle bereits verbranntes Holz ist und Sie möchten wahrscheinlich nicht verbranntes Holz im Kamin.
  • Diese Feueranzünder funktioniert auch im nassen Zustand und brennt acht bis zehn Minuten mit bis zu 700 °C.
  • Es dauert etwa fünf bis acht Minuten, je nachdem, welche Art von Holzkohle Sie verwenden.

Alle Smoker

  • Sehen Sie sich unsern Räucher-Guide an!
  • Sie können mit trockenen oder bereits eingeweichten Holzstücken räuchern. Trockene Holzstücke brennen schneller und erzeugen einen intensiveren Rauch. In Wasser eingeweichte Holzspäne (ca. 30 Minuten) brennen langsamer und erzeugen einen weniger intensiven Rauch.

    Wenn Sie feuchte Holzspäne verwenden möchten, können Sie sie in unserem YouTube-Kana das Ein Tipp von John McLemore: Einweichen von Holzstücken.

  • Verwenden Sie den Smoker nicht in überdachten Bereichen, einschließlich Garagen oder auf überdachten Veranden oder brennbaren Oberflächen. Räuchern Sie mit dem Smoker nicht in einem Umkreis von drei Metern eines Gebäudes oder einer Struktur. Der Smoker ist nur für den Außenbereich geeignet.
  • Unsere Elektrosmoker und Kalträucheraufsätze sind ausschließlich für Holzstücke bestimmt. Wenn Sie einen Elektrosmoker MES 400 haben, können Sie entweder Holzspäne oder Holzstücke verwenden, je nachdem, welche Räuchereinstellung Sie verwenden. In unseren Propan-Smokern können Holzspäne oder Holzstücke verwendet werden. Sie dürfen nur Holzpellets in Lebensmittelqualität für unsere Pellet-Smoker und Pellets-Grills verwenden.
  • Zur Reinigung des Smokers mischen Sie 50/50 heißes Wasser und Apfelessig in einer Sprühflasche und schütteln Sie gut. Die Mischung auftragen und mit einem weichen Schwamm reinigen. Es ist sehr wichtig, dass Sie keine scharfen Chemikalien zur Reinigung des Smokers verwenden.

    Sehen Sie sich unser Video an How to Clean Your Masterbuilt Smoker
  • Nein, Masterbuilt® Smoker können nicht auf Erdgas umgestellt werden. Unsere Geräte sind für den Betrieb mit Flüssiggas geprüft und bestimmt. Unser Unternehmen führt keine Prüfungen mit Erdgas durch. Daher verkaufen wir weder einen Erdgas-Umrüstsatz noch empfehlen wir die Verwendung von Erdgas bei unseren Produkten.
  • Wenn ein Verlängerungskabel für den Außenbereich benötigt wird, muss es mit einem Schild mit der Aufschrift "Geeignet für die Verwendung mit Geräten im Freien" versehen sein. Vergewissern Sie sich, dass die Erdungsklemmen des Kabels funktionstüchtig sind. Das Kabel sollte einen Durchmesser von mehr als 1,3 mm haben und nicht länger als 7,5 Meter sein.
  • Durch das Räuchern wird das Öl am Gerät entfernt, das bei der Herstellung entsteht. Die Wasserwanne muss sich am Platz befinden und es darf kein Wasser in der Wanne sein. Stellen Sie die Räuchertemperatur auf 135 °C (275 °F) ein und lassen Sie das Gerät drei Stunden laufen. Geben Sie zum Schluss des Vorwärmprozesses in den letzten 45 Minuten eine halbe Tasse Holzstücke in den Hackschnitzellader Schalten Sie den Smoker aus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. (Hinweis: Geben Sie nie mehr als eine halbe Tasse Holzstücke auf einmal hinzu. Weitere Holzstücke werden erst dann hinzugefügt, wenn die zuvor hinzugefügten Holzstücke keinen Rauch mehr erzeugen)

    Video: How to Preseason Your Masterbuilt Electric Smoker
  • Durch das Räuchern wird das Öl am Gerät entfernt, das bei der Herstellung entsteht. Vor dem ersten Gebrauch den Smoker vorbereiten.

    1. Prüfung mit Seifenwasser: Video: How to Perform Soapy Water Test
    2. Reiben Sie mit einer Serviette oder einem Tuch eine leichte Schicht Speiseöl auf die Smoker-Gestelle und die Innenseite der Smoker-Tür. Stellen Sie sicher, dass die Wasserwanne am Platz ist, OHNE Wasser.
    3. Füllen Sie den Holzstückbehälter mit bis zu einer Tasse Holzstücke und zünden Sie den Smoker an. Tür schließen.
    4. Lassen Sie den Smoker etwa eine Stunde brennen. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur 177 °C erreicht.
    5. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
    6. Tragen Sie erneut eine leichte Schicht Speiseöl auf die Smoker-Gestelle und die Innenseite der Smoker-Tür auf.
    7. Den Smoker wieder anzünden und zwanzig Minuten brennen lassen.

    * Pökeln Sie den Smoker regelmäßig, um übermäßigen Rost zu vermeiden.

    Video: How to pre-season your Masterbuilt Propane Smoker

  • Um den Slow Smoker-Aufsatz vorzubereiten, stellen Sie das Gerät allein in einem sicheren Bereich auf und halten Sie die Abstandsanforderungen ein, die im Abschnitt „Allgemeine Warnhinweise und Sicherheitshinweise auf Seite 2 des Handbuchs beschrieben sind. Lassen Sie den Slow Smoker eine Stunde laufen. Dadurch werden eventuelle Rückstände von Werksölen auf dem Gerät verbrannt. Jetzt ist der Slow Smoker für den normalen Betrieb bereit.

Digitaler Holzkohle-Smoker

Masterbuilt® App