Σειρά Gravity 800 Ψηφιακή σχάρα με κάρβουνο + BBQ + καπνιστής

Σειρά Gravity 800 Ψηφιακή σχάρα με κάρβουνο + BBQ + καπνιστής

€1.516,43
Μοντέλο
MB20042221
  • Γεύση ξυλάνθρακα. Ψηφιακή ακρίβεια.
  • Smoker Grill Combo με δωρεάν έλεγχο μέσω εφαρμογής
  • Περιλαμβάνει ένθετο ταψιού επίπεδης επιφάνειας

Με το Gravity Series 800 Digital Charcoal BBQ + Smoker with Griddle της Masterbuilt αποκτήστε την εμπειρία ψησίματος στα κάρβουνα με παραδοσιακές σχάρες ή με ένα πλήρες επίπεδο ταψί. Ο ψηφιακός ανεμιστήρας DigitalFan™ διατηρεί τη θερμοκρασία ψησίματος. Μια χοάνη συγκρατεί αρκετά κάρβουνα για έως και 10 ώρες χρήσης. Η βαρύτητα εξασφαλίζει σταθερή καύσιμη ύλη στη φωτιά. Αποκτήστε τη γεύση και την ευελιξία των κάρβουνων με την ευκολία του φυσικού αερίου.

Σύνολο: €1.516,43

Γνωρίστε τη βαρύτητά σας

Γεμάτο χαρακτηριστικά Σειρά Gravity 800 Ψηφιακή σχάρα με κάρβουνο + BBQ + καπνιστής

  • Φτάνει τους 110°C σε 8 λεπτά ή τους 230°C σε 10 λεπτά ή τους 370°C σε 14 λεπτά
  • Περιλαμβάνει ένθετο επίπεδης επιφάνειας και σχάρες από χυτοσίδηρο για χαμηλό και αργό κάπνισμα ή ψητό ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία.
  • DigitalFan για ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας
  • Η χοάνη κάρβουνου GravityFedχωράει έως και 10 ώρες καυσίμου
  • Βολική αναδιπλούμενη αποθήκευση καλωδίων στο πίσω μέρος του πλευρικού ραφιού για να αποφευχθεί απώλεια ή ζημιά στην παροχή ρεύματος
  • Πτυσσόμενο μπροστινό ράφι από ανοξείδωτο χάλυβα για πρόσθετο χώρο προετοιμασίας
  • Ενσωματωμένο μετρητή θερμοκρασίας και θερμόμετρο κρέατος για τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά
  • Περιλαμβάνει εγγύηση 2 ετών

Προδιαγραφές

Πάρτε φωτιά σήμερα

Προδιαγραφές

Μοντέλο

MB20042221

Χώρος μαγειρέματος

0.52 τετραγωνικά μέτρα   800 τετραγωνικές ίντσες

Χωρητικότητα χοάνης

7.2 κιλά   15.9 λίρες

Πλάτος

139.0 εκατοστά  54.7 ίντσες

Ύψος

129.7 εκατοστά   51.1 ίντσες

Μήκος

77.9 εκατοστά   30.7 ίντσες

Εύρος θερμοκρασίας

107 στο 371°C   225 στο 700°F

Χώρος μαγειρέματος

0.5 τετραγωνικά μέτρα   800 τετραγωνικές ίντσες

Χωρητικότητα χοάνης

7.2 κιλά   15.9 λίρες

Χωρητικότητα

12

Κοτόπουλα

6

Σχάρες με παϊδάκια

57

Λουκάνικα

36

Burgers

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Χοάνη κάρβουνου GravityFed

Η χοάνη κάρβουνου GravityFed χωράει έως και 10 κιλά ξυλοκάρβουνο για ώρες μαγειρέματος - τροφοδοτώντας τη φωτιά με ευκολία για να έχετε σταθερή θερμότητα και αυθεντική γεύση κάρβουνου, χωρίς χέρια.

DigitalFan έλεγχος DigitalFan

Με το πάτημα ενός κουμπιού, ο ψηφιακά ελεγχόμενος ανεμιστήρας μετακινεί τη ροή του αέρα από τη χοάνη στο θάλαμο μαγειρέματος και διατηρεί την επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος έως και 700°F.

Έλεγχος εφαρμογής Masterbuilt

Ρυθμίστε τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος, λάβετε ειδοποιήσεις, παρακολουθήστε έως και 4 ανιχνευτές κρέατος και ανακαλύψτε νέες συνταγές χρησιμοποιώντας τη συμβατή εφαρμογή Masterbuilt.

Ευελιξία Smoke + Sear

Από το χαμηλό και αργό κάπνισμα στους 225°F μέχρι τις υψηλές θερμοκρασίες ψησίματος στους 700°F, ρυθμίστε την τέλεια θερμοκρασία που ταιριάζει σε κάθε στυλ.

Τι λένε οι ειδικοί

  • USA Today

    "...αυτή η νέα ψησταριά Masterbuilt είναι πιο ευέλικτη από οποιαδήποτε ψησταριά-καπνιστή που έχουμε δοκιμάσει."
    USA Today

  • Fast Company

    "Το Gravity XT διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία ηλεκτρονικά, χωρίς την ανάγκη παρακολούθησης".
    Fast Company

  • Fortune

    "...Διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία ηλεκτρονικά χωρίς την ανάγκη ανθρώπινης παρακολούθησης..."
    Fortune

  • CBS News

    "οι έξι καλύτερες έξυπνες ψησταριές για το καλοκαίρι του 2024"
    CBS News

Από τους Pitmasters στο Backyard BBQ

Δείτε πώς άλλοι προβάλλουν τις δυνατότητες της Gravity Series Series

Πώς λειτουργεί

Το μαγείρεμα με κάρβουνα δεν ήταν ποτέ ευκολότερο. Ξεχάστε τη χειροκίνητη ταλαιπωρία και την ακαταστασία των κάρβουνων και ζήστε την επαναστατική εμπειρία του ψησίματος με κάρβουνο με το Gravity Series Charcoal Grill and Smoker.

01

Φορτώστε το

Μπριγκέτες ή ξυλοκάρβουνα, η χοάνη GravityFedτης Masterbuiltκάνει το ψήσιμο με ξυλοκάρβουνα εύκολο - απλά φορτώστε την και αφήστε τη βαρύτητα να τροφοδοτήσει ώρες αυθεντικής γεύσης.

02

Φωτίστε το

Τοποθετήστε τον εκκινητή φωτιάς Masterbuilt με καθαρή παραφίνη για να ανάψετε αβίαστα τα κάρβουνα σας μέσα σε λίγα λεπτά για καθαρή καύση.

03

Ρυθμίστε το

Ρυθμίστε τη θερμοκρασία σας είτε στον πίνακα ελέγχου είτε στην εφαρμογή και είστε έτοιμοι να ψήσετε. Δεν χρειάζεται πλέον να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία, απλά επικεντρωθείτε στο φαγητό.

  • ΓΕΎΣΗ

    Απαράμιλλη γεύση ξυλάνθρακα

    Οι ψησταριές Masterbuilt κάνουν το μαγείρεμα με κάρβουνο απλό. Αποκτήστε τη μέγιστη δυνατή γεύση από κάρβουνο με ελάχιστη προσπάθεια και ακαταστασία.

  • ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ

    Ευελιξία θερμοκρασίας

    Σε αντίθεση με τις ψησταριές αερίου ή πέλλετ, η Gravity Series προσφέρει απαράμιλλο εύρος θερμοκρασιών - από το χαμηλό και αργό κάπνισμα στους 250°F έως το ψητό υψηλής θερμοκρασίας στους 700°F. Καμία άλλη ψησταριά δεν σας προσφέρει αυτό το επίπεδο ελέγχου και ευελιξίας.

  • ΕΥΕΛΙΞΊΑ ΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΟΣ

    Ατελείωτες δυνατότητες ψησίματος στη σχάρα

    Ψήνετε, καπνίζετε, καβουρδίζετε, ψήνετε ή ψήνετε τα αγαπημένα σας φαγητά για απόλυτη ευελιξία στη σχάρα.

ΣΥΧΝΈΣ ΕΡΩΤΉΣΕΙΣ

Χρειάζεται να προετοιμάσω τη σχάρα μου;

Ναι, είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάζετε τη σχάρα σας πριν από το μαγείρεμα. Η προετοιμασία βοηθάει στην καύση τυχόν χημικών ουσιών και ελαίων που έχουν απομείνει από τη διαδικασία κατασκευής.
  1. Γεμίστε τη χοάνη με κάρβουνο περίπου κατά 1/4 έως 1/2.
  2. Εκκινήστε τη σχάρα σας ακολουθώντας τις οδηγίες START-UP και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 121 °C (250 °F) για 60 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 204 °C (400 °F) για 30 λεπτά.
  4. Μετά από 30 λεπτά, απενεργοποιήστε τη σχάρα ακολουθώντας τις οδηγίες SHUTDOWN.
  5. Αφήστε τη σχάρα να κρυώσει ΟΛΟΚΛΗΡΩΤΙΚΑ.
  6. Αφού κρυώσει η σχάρα, τρίψτε με μια πετσέτα ή ένα πανί μια ελαφριά στρώση μαγειρικού λαδιού στις σχάρες καπνού και ψησίματος, στις σχάρες θέρμανσης/καπνίσματος, στη σχάρα κάρβουνου και στο εσωτερικό του καπακιού και του σώματος της σχάρας.
  7. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα βήματα 3-6 σε θερμοκρασία 175 °C (350 °F).

Το συχνό καρύκευμα βοηθά στην αποφυγή της σκουριάς. Εάν εμφανιστεί σκουριά, καθαρίστε με ατσάλινη βούρτσα, εφαρμόστε φυτικό λίπος και θερμάνετε όπως υποδεικνύεται παραπάνω.

Μπορώ να ελέγξω τη ροή του αέρα με τις διαφάνειες;

Όχι, οι διαφάνειες δεν πρέπει να παραμένουν στη μονάδα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, διότι μπορεί να προκληθεί ζημιά στη διαφάνεια και στη μονάδα. Βεβαιωθείτε ότι βγάζετε τις διαφάνειες εντελώς από τη μονάδα και τις αποθηκεύετε στο γάντζο του πλαϊνού ραφιού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Πώς μαγειρεύω με κομμάτια ξύλου;

Για καπνό κατά παραγγελία, προσθέστε 1-2 κομμάτια (όχι μεγαλύτερα από τη γροθιά σας) απευθείας στον κάδο στάχτης, αυτό θα διαρκέσει περίπου 2-3 ώρες. Για ελεγχόμενο καπνό, προσθέστε δύο (2) κιλά κάρβουνο και ένα (1) τεμάχιο ξύλου, δημιουργώντας στρώματα από κάρβουνο και τεμάχια ξύλου.
Σειρά Gravity 800 Ψηφιακή σχάρα με κάρβουνο + BBQ + καπνιστής
€1.516,43