Questions fréquentes
Questions générales
Comment enregistrer votre produit pour la garantie?
Commencez par vous rendre sur notre page d'enregistrement des produits pour enregistrer votre produit. Veuillez noter que pour enregistrer votre produit pour la garantie, vous devez avoir une copie de votre reçu. Si vous n'avez plus votre reçu, nous vous recommandons de prendre contact avec le revendeur chez qui vous avez acheté l'article pour obtenir une preuve d'achat.
Une fois que votre produit est enregistré, veuillez remplir le formulaire Contactez-nous pour traiter une demande de garantie avec notre équipe d'assistance à la clientèle. Ce même formulaire doit être utilisé pour toute assistance concernant un produit ou un problème de cuisson au barbecue. Les délais de réponse aux demandes sont généralement de 3 à 5 jours ouvrables.
Qu'est-ce qui constitue une garantie? (Comment savoir si mon produit est encore couvert par la garantie?)
Que faire si j'ai un problème avec mon produit?
Si vous êtes toujours couvert par la garantie, assurez-vous que votre produit est enregistré, puis envoyez un formulaire de contact afin que le service d'assistance à la clientèle puisse prendre contact avec vous.
Si vous n'êtes pas couvert par la garantie, veuillez consulter les sections de cette FAQ consacrées aux produits pour trouver des solutions et des ressources utiles pour vous aider avec votre appareil. Votre manuel fournit également des solutions de dépannage.
Comment joindre le service d'assistance à la clientèle?
Pour joindre notre équipe d'assistance à la clientèle, vous devez d'abord vous assurer que votre produit est enregistré par l'intermédiaire de notre formulaire d'enregistrement de produit.
Une fois que votre produit est enregistré, vous devez remplir le formulaire Contactez-nous, qui vous permet d'indiquer la raison pour laquelle vous avez besoin de l'aide du service d'assistance à la clientèle et d'ouvrir un dossier dans notre système. Veuillez noter que les délais de réponse aux demandes sont généralement compris entre 3 et 5 jours ouvrables.
Je dois commander une pièce de rechange; mon produit est encore couvert par la garantie.
Je dois commander une pièce de rechange; le produit n'est plus couvert par la garantie.
Où trouver le modèle ou le numéro de série de mon produit?
Comment retourner quelque chose?
Où Masterbuilt.com expédie-t-il ses produits?
Où puis-je trouver un revendeur près de chez moi?
Mon contrôleur ou mon ventilateur ne fonctionne pas correctement
Si le ventilateur ou le contrôleur ne fonctionne pas, consultez nos guides dépannage des composants.
- Modèles 600 et XT : Gravity Series (Generation 2) - Component Troubleshooting PDF
- Modèles 560, 800, 900 et 1050 : Gravity Series (Generation 1) - Component Troubleshooting PDF
Gravity Series®
À quels modèles Gravity Series la rôtissoire convient-elle actuellement?
Quels sont les grils/fumoirs de la série Gravity qui sont équipés d'une plaque de cuisson ?
Comment le barbecue contrôle-t-il et maintient-il la température?
Les grils de la Gravity Series sont-ils compatibles avec l'application wifi ?
Dois-je laisser le réservoir de charbon de bois se vider avant d’éteindre mon barbecue?
Vidéo d'assemblage du Gravity Series 800
Vidéo d'assemblage du Gravity Series 1050
Les autocollants ou preuves d'achat sur l'unité vont-ils peler ou écailler la peinture lorsqu'ils seront enlevés?
Dois-je apprêter mon barbecue?
Oui, il est très important d'apprêter votre barbecue avant de l'utiliser. L'apprêtage permet de brûler les produits chimiques et les huiles résiduels provenant du procédé de fabrication.
Étapes à suivre pour apprêter votre barbecue :
1. Mettez du charbon dans la trémie jusqu'à ce qu'elle soit environ au quart ou à moitié pleine.
2. Mettez le barbecue en marche en suivant les instructions de mise en marche, et réglez la température à 121 °C (250 °F) pendant 60 minutes.
3. Ensuite, réglez la température à 204 °C (400 °F) pendant 30 minutes.
4. Au bout de 30 minutes, éteignez le barbecue en suivant les instructions d'arrêt.
5. Laissez le barbecue refroidir COMPLÈTEMENT.
6. Une fois que le barbecue a refroidi, utilisez un essuie-tout ou un chiffon pour frotter une mince couche d'huile de cuisson sur les grilles Fumer + Saisir, les grilles-réchaud et de fumage, la grille de charbon et l'intérieur du couvercle et du foyer.
7. Ensuite, recommencez les étapes 3 à 6 à une température de 176 °C (350 °F).
*Un apprêtage fréquent aide à prévenir la rouille. Si de la rouille apparaît, enlevez-la au moyen d'une brosse à soies d'acier, appliquez du shortening végétal et faites chauffer comme indiqué ci-dessus.
Puis-je recouvrir mes grilles de papier d'aluminium?
Puis-je contrôler le débit d'air avec les glissières?
Pourquoi mon appareil fume-t-il autant? Trop de fumée?
Puis-je laisser le couvercle de la trémie ouvert pendant la cuisson?
Comment cuisiner avec des morceaux de bois?
Pour une fumée à la demande, ajoutez 1 ou 2 morceaux (pas plus gros que votre poing) directement dans le bac à cendres. Ils dureront environ 2 à 3 heures.
Pour une fumée contrôlée, ajoutez quatre (4) livres de charbon de bois et un (1) morceau de bois, en créant des couches de charbon de bois et de morceaux de bois.
Puis-je fumer avec des copeaux de bois?
Puis-je cuisiner ou fumer avec des bûches?
Le barbecue perd-il de la chaleur lorsque le couvercle est ouvert?
Comment éteindre mon barbecue lorsque la cuisson est terminée?
* Si les glissières ne sont pas insérées, le charbon de bois résiduel continuera à brûler et pourrait endommager le gril.
* Ne pas ranger ou couvrir le barbecue avant qu'il n'ait complètement refroidi.
Comment ranger mon barbecue lorsqu'il ne sert pas?
Je brûle le charbon de bois plus vite que prévu, pourquoi?
Garantie de la Gravity Series
Codes d'erreur que les gens reçoivent de leur barbecue et conseils de dépannage
Problèmes de ventilateur - Voir cette référence dans votre manuel
Le ventilateur ou le contrôleur ne fonctionne pas
Si le ventilateur ou le contrôleur ne fonctionne pas, consultez nos guides dépannage des composants.
- Modèles 600 et XT : Gravity Series (Generation 2) - Component Troubleshooting PDF
- Modèles 560, 800, 900 et 1050 : Gravity Series (Generation 1) - Component Troubleshooting PDF
La brique réfractaire se désintègre-t-elle?
Quelles sont la plage de température et la durée de combustion du Gravity Series 600?
- 105° C (225° F) = up to 18 hours
- 370° C (700° F) = up to 3 hours
Quels sont les accessoires compatibles avec le Gravity Series 600?
Quelle est la capacité en charbon de bois du Gravity Series 600?
- 5,5 kg de morceaux
- 8 kg de briquettes
Combien de sondes à viande le Gravity Series 600 comprend-il ?
Quelles sont la plage de température et la durée de combustion du Gravity Series XT?
- 85 °C (180 °F) = jusqu’à 24 heures
- 370 °C (700 °F) = jusqu’à 3 heures
Quels sont les accessoires compatibles avec le modèle Gravity Series XT?
Qu’est-ce qui différencie le Gravity Series XT des autres articles de la série Gravity?
- Plus grande capacité de cuisson
- Matériaux et finitions ExtraTough™
- Conception FuelSaver™ du bâti
- Rampe double en forme de U.
- Panneau de commande numérique avancé avec graphiques à l’écran
- Trémie plus grande avec capacité de combustible allant jusqu’à 24 heures
- Garantie de 3 ans
Quelle est la capacité en charbon de bois du Gravity Series XT?
- 5,5 kg de morceaux
- 8 kg de briquettes
Combien de sondes à viande le Gravity Series XTcomprend-il ?
AutoIgnite Series
Quelles sont la plage de température et la durée de combustion?
- 120 °C (250 °F) = jusqu'à 8 heures
- 340 °C (650 °F) = jusqu'à 3 heures
Quels sont les accessoires compatibles avec AutoIgnite?
Combien de temps faut-il à AutoIgnite™ pour chauffer en vue de la cuisson?
- 5 minutes à 107 °C (225 °F)
- 7 minutes à 343 °C (650 °F)
AutoIgnite™ est-il contrôlé numériquement et l'appli WiFi est-elle activée?
Comment le barbecue contrôle-t-il et maintient-il la température?
Quelle est la capacité en charbon de bois?
- 2,25 kgs (5 lbs) de morceaux Masterbuilt
- 3,17 kgs (7lbs) de briquettes
Combien de thermomètres à viande sont-ils fournis?
Charbon de bois en morceaux Masterbuilt
Qu'est-ce que le charbon de bois en morceaux Masterbuilt?
Le charbon de bois en morceaux Masterbuilt offre une délicieuse saveur de charbon de bois pour la cuisson à basse température et a également la capacité d'atteindre des températures élevées rapidement et de façon constante.
- 100 % bois dur de qualité supérieure
- Provenance naturelle, cuit dans des fours de style artisanal
- Idéal pour les barbecues Gravity Series et autres produits de cuisson au charbon de bois
- Mélange parfait de bois dur pour toutes les plages de température et tous les types d'aliments
- Combustion propre pour une saveur de charbon de bois et un rendement optimaux
Où puis-je les acheter?
Qu'est-ce qui rend unique le charbon de bois en morceaux Masterbuilt?
Avantages des morceaux par rapport aux briquettes
-100 % bois dur de première qualité Sans remplissage ni additifs
– Nettoyage facile Faible production de cendres
– Allumage plus rapide Aliments sur le barbecue plus rapidement
– Peuvent être utilisés pour plusieurs cuissons Brûlent plus longtemps pour une cuisson lente à basse température
– Combustion plus chaude Saisie plus profonde
– Meilleur contrôle de la température Réagit à l'oxygène, meilleur débit d'air
Pendant combien de temps dure-t-il dans la trémie?
Où est-il fabriqué?
Taille moyenne des morceaux?
Nous faisons de notre mieux pour fournir un mélange de haute qualité de charbon de bois de différentes tailles. La taille doit être comprise entre 5 et 15 cm afin de s'adapter au mieux à la trémie Gravity Series.
Parfois, la manipulation des sacs après leur sortie de notre usine de production peut défaire le charbon de bois en morceaux. Cependant, vous devriez voir un assortiment de tailles dans chaque sac. Assurez-vous de manipuler votre sac avec précaution lors de son déplacement et de son rangement. Le charbon de bois en morceaux est fragile et a tendance à se briser s'il n'est pas manipulé avec soin.
Quelle est sa saveur? Y aura-t-il des saveurs à l'avenir?
Est-il préimbibé d'essence à briquet (allumage facile)?
Quelle est la meilleure façon de l'allumer?
Quelle est la durée de conservation du charbon de bois?
Combien de temps faut-il en moyenne pour que le charbon de bois démarre une fois allumé?
Où devrais-je ranger le charbon de bois?
Comment éteindre un feu de charbon de bois?
Quelle température atteindra-t-il?
Puis-je réutiliser le charbon de bois partiellement brûlé?
Allume-feu Masterbuilt
En quoi consistent les allume-feu Masterbuilt?
Les allume-feu Masterbuilt sont la façon idéale d'allumer votre barbecue au charbon de bois, rendant ainsi le démarrage plus facile que jamais et réduisant le temps nécessaire pour atteindre la température désirée.
- Idéal pour les barbecues Gravity Series et autres produits à base de charbon de bois
- Le moyen le plus facile d'allumer votre barbecue à charbon de bois et de réduire le temps nécessaire pour atteindre la température désirée
- Les cubes inodores et sans fumée brûlent jusqu'à 700 °C
- Les allume-feu s'allument lorsqu'ils sont mouillés
- Produits à partir de paraffine pure
Où puis-je les acheter?
De quoi est fait l'allume-feu Masterbuilt?
Combien y en a-t-il par paquet?
Avantages d'utiliser un allume-feu? Pendant combien de temps faut-il pour allumer le charbon de bois?
Combien d'allume-feu dois-je utiliser?
Puis-je les utiliser dans un fumoir électrique?
Quelle est leur durée de conservation?
Pendant combien de temps brûlent-ils?
Quelles sont leurs dimensions?
Ajoutent-ils de la saveur aux aliments?
Que dois-je faire s'ils ne s'allument pas?
Puis-je les utiliser dans un foyer?
Puis-je les ranger à l'extérieur? Que dois-je faire s'ils deviennent mouillés?
Combien de temps faut-il en moyenne, une fois l'allume-feu allumé, pour faire démarrer les braises?
Questions générales concernant les fumoirs
Temps et températures de fumage
Mes copeaux de bois doivent-ils être utilisés humides ou secs?
Vous pouvez utiliser des copeaux de bois secs ou prétrempés dans votre fumoir. Les copeaux secs brûlent plus rapidement et produisent une fumée plus intense. Les copeaux trempés dans de l'eau (pendant approximativement 30 minutes) brûlent plus lentement et produisent une fumée moins intense.
Si vous souhaitez utiliser des copeaux de bois prétrempés, visitez notre chaîne YouTube et regardez A Quick Tip with John McLemore: Soaking Wood Chips
Est-ce que je peux utiliser mon fumoir sur ma terrasse ou mon porche ou dans mon garage?
Puis-je utiliser des morceaux ou des granules de bois dans le fumoir!
Quelle est la meilleure façon de nettoyer mon fumoir?
Video: How to Clean Your Masterbuilt Smoker
Puis-je utiliser du gaz naturel au lieu du propane pour mon fumoir au gaz?
Puis-je utiliser une rallonge avec mon fumoir électrique ?
Comment dois-je apprêter mon fumoir électrique avant de l'utiliser pour la première fois?
Video: How to Preseason Your Masterbuilt Electric Smoker
Réglage de l'heure et de la température de mon fumoir électrique avec l'appli Masterbuilt
Comment dois-je apprêter mon fumoir au propane avant de l'utiliser pour la première fois?
L'apprêtage de votre fumoir débarrassera l'appareil de l'huile produite lors du processus de fabrication. Apprêtez votre fumoir avant de l'utiliser pour la première fois
1. Faites un test d'étanchéité à l'eau savonneuse : Video: How to Perform Soapy Water Test
2. À l'aide d'une serviette ou d'un chiffon, appliquez une mince couche d'huile de cuisson sur les grilles de fumage et à l'intérieur de la porte du fumoir. Assurez-vous que la cuvette d'eau est en place et NE CONTIENT PAS D'EAU.
3. Remplissez le bac à copeaux de bois avec un maximum d'une tasse de copeaux de bois, puis allumez le fumoir. Fermez la porte.
4. Laissez brûler le fumoir pendant environ 1 heure. Assurez-vous que la température atteint 177 °C (350 °F).
5. Laissez l'appareil refroidir complètement.
6. Appliquez une autre couche d'huile à cuisson sur les grilles du fumoir et sur l'intérieur de la porte du fumoir.
7. Remettez le fumoir en marche et laissez-le chauffer pendant 20 minutes.
* Apprêtez votre fumoir de temps à autre pour éviter la formation excessive de rouille.
Comment dois-je apprêter mon accessoire de fumage lent?
Conseils pour le fumoir à granules – Voir la référence de votre manuel ci-dessous :
Le fumoir à granules affiche ERR0 : Le contrôleur ne détecte pas la sonde de température du bâti (vérifiez les connexions de la sonde de température. Si l'erreur persiste, remplacez le capteur de température.)
Le fumoir à granules affiche ERR1 : Erreur du thermomètre à viande. Le thermomètre à viande 1 n'est pas installé ou le thermomètre à viande est défectueux.
Le fumoir à granules affiche ERR2 : Erreur du thermomètre à viande. Le thermomètre à viande 2 n'est pas installé ou le thermomètre à viande est défectueux.
Le fumoir à granules affiche ERR3 : Err3 est le moment où la température de 232 °C (450 °F) est atteinte à l'intérieur du fumoir à granules. Cela peut se produire si le creuset contient trop de granules provenant du processus d'amorçage. Une fois le contrôleur éteint (pas débranché), le fumoir devrait brûler les granules qui se trouvent dans le creuset. Le fumeur peut alors être redémarré sans l'amorçage, ce qui devrait permettre d'éviter cette erreur.
Fumoir WiFi
Quelle est la plage de température?
Puis-je contrôler le fumoir WiFi à l’aide d’une appli?
Peut-on vraiment obtenir un arôme de fumée avec un fumoir électrique?
Quelle est la capacité de cuisson du fumoir WiFi?
Combien de thermomètres à viande sont-ils fournis?
Le contrôleur ne fonctionne pas
Fumoirs au charbon numériques
Aperçu de l'appli pour fumoir au charbon de bois numérique
Le ventilateur ou le contrôleur ne fonctionne pas
Si le ventilateur ou le contrôleur ne fonctionne pas, consultez nos guides dépannage des composants.
- Modèles 600 et XT : Gravity Series (Generation 2) - Component Troubleshooting PDF
- Modèles 560, 800, 900 et 1050 : Gravity Series (Generation 1) - Component Troubleshooting PDF
Si le contrôleur de votre fumoir au charbon de bois numérique Masterbuilt ne fonctionne pas correctement.
Masterbuilt App
L’Aperçu de l’appli des appareils au charbon de bois numériques.
Exigences et versions de l'application Masterbuilt, y compris la Gravity Series.
Vidéos « How To »
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Dépannage
Vous avez une question? Besoin d'un coup de main? Nous sommes là pour vous.
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Garantie
Consultez les détails de la garantie de votre barbecue ou fumoir Masterbuilt.
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Manuels des produits
Vous ne pensiez pas en avoir besoin? Vous l'avez jeté? C'est ce que je pensais. Ne vous en faites pas, ça arrive.
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Enregistrement du produit
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