Gravity Series 1050 BBQ numérique au charbon de bois + fumoir

Gravity Series 1050 BBQ numérique au charbon de bois + fumoir

€999,99
Modèle n
MB20041320
  • Arôme de charbon de bois. Précision numérique.
  • Combiné gril-fumoir avec contrôle par application gratuite
  • Fumer à 110°C ou saisir jusqu'à 370°C

Avec le barbecue numérique au charbon de bois Gravity Series 1050 + Smoker de Masterbuilt, tu peux fumer, griller, saisir, cuire, rôtir et plus encore. Règle la température et le DigitalFan™ maintient la température de cuisson souhaitée. La trémie GravityFed™ peut contenir jusqu'à 8 heures de charbon de bois, la gravité te permet d'avoir un combustible constant pour le feu. Obtiens toute la saveur du charbon de bois avec la facilité du gaz.

Total: €999,99

Apprenez à connaître votre Gravity

Beaucoup de caractéristiques Gravity Series 1050 BBQ numérique au charbon de bois + fumoir

  • CUISINE TOUT CE QUE TU VEUX, À N'IMPORTE QUELLE TEMPÉRATURE – Qu'il s'agisse d'une cuisson à feu vif à 350 °C (700 °F) ou d'un fumage lent à basse température à 105 °C (225 °F), ce barbecue au charbon tout-en-un fait tout. Fume, fais saisir, cuits au four et rôtis, le tout avec un seul et même barbecue dans ton jardin.
  • DE QUOI NOURRIR TOUTE L'ASSEMBLÉE – Avec 0,7 m² (1 050 pouces carrés) de surface de cuisson, tu peux préparer plus de plats et te stresser moins, que tu cuisines pour quelques personnes ou pour un grand groupe.
  • COMMANDE NUMÉRIQUE PARTOUT – Régle la température, surveille jusqu’à 4 sondes à viande, reçois des alertes et découvre de nouvelles recettes, le tout depuis l’appli Masterbuilt. Ou utilise le panneau de commande numérique si tu préfères rester simple.
  • JUSQU'À 10 HEURES DE CUISSON SANS INTERRUPTION – La trémie GravityFed™ peut contenir jusqu'à 4,5 kg (10 livres) de charbon en morceaux ou 7,25 kg (16 livres) de briquettes, ce qui te permet de profiter pleinement de la fête sans avoir à surveiller le barbecue. Laisse Gravity s'en occuper.
  • QUE CE SOIT EN SEMAINE OU LE WEEK-END, PRÉPARE-TOI À CUISINER EN MOINS DE 15 MINUTES – Il atteint 105 °C (225 °F) en 8 minutes ou 370 °C (700 °F) en 15 minutes. Le DigitalFan™ se charge automatiquement d'atteindre et de maintenir la température souhaitée.
  • UNE MEILLEURE SAVEUR, À CHAQUE FOIS – Une saveur intense de charbon de bois et des grilles réversibles en fonte te permettent de choisir : une cuisson à feu vif pour une croûte bien croustillante, ou une cuisson à feu doux pour un fumage qui préserve toute la jutosité de la viande, si tendre qu'elle se détache de l'os.
  • GARDE TOUT AU CHAUD JUSQU'À CE QUE TU SOIS PRÊT – Les grilles de maintien au chaud en porcelaine gardent les aliments à la température idéale pendant que le reste de ton plat finit de cuire.
  • NETTOYAGE FACILE EN QUELQUES MINUTES – Grâce au bac à cendres et au bac à graisse amovibles, tu passes moins de temps à frotter et plus de temps à profiter de ton repas.
  • DÉCOUVRE D'AUTRES FAÇONS DE CUISINER – Complète ton équipement au charbon de bois avec un four à pizza, une rôtissoire ou une plaque de cuisson quand tu seras prêt à passer à la vitesse supérieure. (Accessoires vendus séparément.)

Caractéristiques

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Caractéristiques

Modèle n

MB20041320

Surface de cuisson

0.68 mètres carrés   1050 pouces carrés

Capacité de trémie

7.2 kilogrammes   15.9 livres

Largeur

154.0 centimètres  60.6 pouces

Hauteur

132.5 centimètres   52.2 pouces

Longueur

81 centimètres   31.9 pouces

Plage de température

107 à 371°C   225 à 700°F

Surface de cuisson

0.7 mètres carrés   1050 pouces carrés

Capacité de trémie

7.2 kilogrammes   15.9 livres

Capacité

17

Poulets

7

Carrés de côtes

67

Saucisses

45

Hamburgers

TECHNOLOGIE

Trémie à charbon de bois GravityFed

La trémie de charbon de bois GravityFed peut contenir jusqu'à 10 livres de charbon de bois en morceaux pour des heures de cuisson - en alimentant le feu facilement pour obtenir une chaleur constante et une authentique saveur de charbon de bois, les mains libres.

Contrôle DigitalFan du DigitalFan

En appuyant sur un bouton, le ventilateur à commande numérique déplace le flux d'air de la trémie vers la chambre de cuisson et maintient la température de cuisson souhaitée jusqu'à 700°F.

Masterbuilt App Control

Règle ta température et ton temps de cuisson, reçois des alertes, surveille jusqu'à 4 sondes à viande et découvre de nouvelles recettes en utilisant l'appli compatible Masterbuilt.

Polyvalence de la fumée et de la recherche

Du fumage lent à 225°F au séchage à haute température à 700°F, règle la température parfaite pour tous les styles.

Ce que disent les experts

  • USA Today

    "...Ce nouveau gril Masterbuilt est plus polyvalent que tous les grils-fumoirs que nous avons testés."
    USA Today

  • Fast Company

    "Le Gravity XT maintient la température optimale électroniquement, sans qu'il soit nécessaire de le surveiller."
    Fast Company

  • Fortune

    "...Il maintient la température optimale par voie électronique sans nécessiter de surveillance humaine..."
    Fortune

  • CBS News

    "Les six meilleurs grils intelligents pour l'été 2024".
    CBS News

Des maîtres de la fosse aux barbecues de jardin

Vois comment d'autres présentent les possibilités de la Gravity Series

Comment ça marche

Cuisiner avec du charbon de bois n'a jamais été aussi facile. Oublie les tracas manuels et le désordre du charbon de bois et fais l'expérience d'un gril au charbon de bois révolutionnaire avec le gril et le fumoir au charbon de bois de Gravity Series.

01

Charge-le

Briquettes ou charbon de bois en morceaux, la trémie GravityFedde Masterbuiltfacilite les grillades au charbon de bois - il suffit de la charger et de laisser la gravité alimenter des heures de saveur authentique.

02

Allume-le

Insère ton allume-feu Masterbuilt à paraffine pure pour allumer sans effort ton charbon de bois en quelques minutes pour une combustion propre.

03

Fixe-le

Règle ta température soit sur le panneau de commande, soit dans l'appli, et tu es prêt à griller. Plus besoin de réguler la température, concentre-toi sur les aliments.

  • SENTEUR

    Saveur inégalée du charbon de bois

    Les grils Masterbuilt simplifient la cuisson au charbon de bois. Obtenir un maximum de saveur au charbon de bois avec un minimum d'effort et de désordre.

  • TEMPERATURE

    Polyvalence de la température

    Contrairement aux grils à gaz ou à granulés, la Gravity Series offre une gamme de températures inégalée - du fumage lent à 250°F au séchage à haute température jusqu'à 700°F. Aucun autre gril n'offre un tel niveau de contrôle et de polyvalence.

  • POLYVALENCE DE LA CUISSON

    Des possibilités de grillades infinies

    Grille, fume, saisis, fais cuire ou rôtis tes aliments préférés pour une polyvalence ultime en matière de grillades.

FAQ

Dois-je présaisonner mon gril ?

Oui, il est très important de présaisonner ton gril avant de cuisiner. Le pré-saisonnement aide à brûler les produits chimiques et les huiles qui restent du processus de fabrication.
  1. Remplis la trémie de charbon de bois d'environ 1/4 à 1/2.
  2. Mets ton gril en marche en suivant les instructions de MISE EN MARCHE et règle la température sur 121 °C (250 °F) pendant 60 minutes.
  3. Ensuite, règle la température sur 400 °F (204 °C) pendant 30 minutes.
  4. Après 30 minutes, éteins le gril en suivant les instructions d'ARRÊT.
  5. Laisse le gril refroidir COMPLÈTEMENT.
  6. Une fois que le gril a refroidi, à l'aide d'une serviette ou d'un chiffon, frotte une légère couche d'huile de cuisson sur les grilles de fumage et de cuisson, les grilles de chauffage/fumage, la grille à charbon et l'intérieur du couvercle et du corps du gril.
  7. Ensuite, répète les étapes 3 à 6 à une température de 350 °F (175 °C).

Un assaisonnement fréquent aide à prévenir la rouille. En cas de rouille, nettoie avec une brosse en acier, applique du shortening végétal et chauffe comme indiqué ci-dessus.

Puis-je contrôler la circulation de l'air avec les glissières?

Non, les glissières ne doivent pas être laissées dans l'appareil pendant la cuisson, cela pourrait endommager les glissières et l'appareil. Veillez à retirer complètement les glissières de l'appareil et à les ranger sur le crochet de la tablette latérale pendant la cuisson.

Comment utiliser des morceaux de bois pour la cuisson?

Pour une fumée à la demande, ajoutez 1 à 2 morceaux (pas plus gros que votre poing) directement dans le bac à cendres. Ils dureront environ 2 à 3 heures. Pour une fumée contrôlée, ajoutez quatre (4) livres de charbon de bois et un (1) morceau de bois, en créant des couches de charbon de bois et de morceaux de bois.
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