Gravity Series, 800 digitale houtskoolrooster, -barbecue en -rookoven

Gravity Series, 800 digitale houtskoolrooster, -barbecue en -rookoven

€899,00
Modelnummer: MB20042221
Met de Gravity Series 800 digitale houtskoolbarbecue en -rookoven met bakplaat van Masterbuilt ervaar je houtskoolbarbecueen met traditionele roosters of een volledige platte bakplaat. De DigitalFan™ handhaaft de kooktemperatuur. Een trechter bevat genoeg houtskool voor maximaal 10 uur gebruik. De zwaartekracht zorgt voor een constante brandstof voor het vuur. Krijg de smaak en veelzijdigheid van houtskool met het bedieningsgemak wat je van gas gewend bent.

Total: €899,00

U wordt een meester!

Met de Gravity Series 800 digitale houtskoolbarbecue en -rookoven met bakplaat van Masterbuilt ervaar je houtskoolbarbecueen met traditionele roosters of een volledige platte bakplaat. De DigitalFan™ handhaaft de kooktemperatuur. Een trechter bevat genoeg houtskool voor maximaal 10 uur gebruik. De zwaartekracht zorgt voor een constante brandstof voor het vuur. Krijg de smaak en veelzijdigheid van houtskool met het bedieningsgemak wat je van gas gewend bent.

Vol met Functies

  • Bereikt 110 °C in 8 minuten of 370 °C in 14 minuten
  • Komt met een insteekbare platte bovenplaat en gietijzeren roosters voor langzaam roken op lage temperatuur of schroeien op hoge temperatuur
  • DigitalFan voor exacte temperatuurregeling
  • De GravityFed-houtskoollaadtrechter houdt tot 10 uur brandstof
  • Handige uitvouwbare snoeropbergmogelijkheid aan de achterkant van de zijlade, om verlies of schade aan de stroomvoeding te voorkomen
  • Vouwbare roestvrijstalen lade aan de voorkant voor extra bereidingsruimte
  • Ingebouwde thermometer en vleesthermometer voor perfecte resultaten, telkens opnieuw
  • 2 jaar garantie

Leren werken met zwaartekracht

Technologie

Gravityfed™ -houtskoollaadtrechter

Koken met houtskool herdefiniëren met de GravityFed™-laadtrechter die tot 10 uur brandstof met brokken of briketten kan houden. Gedaan met het verwijderen van houtskool na elk gebruik!

DigitalFan™-regeling

Met een druk op de knop verplaatst de digitaal gestuurde ventilator de luchtstroom van de trechter naar de kookkamer en handhaaft de gewenste kooktemperatuur.

Veelzijdig roken en schroeien

370 °C in 14 minuten om te grillen en te schroeien, of 110 °C in 8 minuten voor langzaam roken op lage temperatuur. Komt met omkeerbare gietijzeren roosters om te roken en te schroeien.

Foldaway™-rekken

De FoldAway™-opwarm- en rookrekken geven extra kookruimte, terwijl de roestvrij stalen lade vooraan extra bereidingsruimte biedt.

Specificaties

Eenmaal meten, tweemaal grillen.

.

Bereidingsruimte

5160 cm²

Laadrechter capaciteit

7 kg

Breedte

55.1 in   140 cm

Hoogte

50.9 in   129 cm

Lengte

30.5 in   77 cm

Bereidingsruimte

5160 cm²

Laadrechter capaciteit

7 kg

Gravity Series, 800 digitale houtskoolrooster, -barbecue en -rookoven Spec Image
77 cm
140 cm
Capaciteit

Verzorg een stel of een menigte

12

Kippen

6

Strengen ribbetjes

57

Worsten

36

Hamburgers

Speciaal ontworpen voor de roker.

De kunst van roken onder de knie krijgen

Nooit eerder was het eenvoudiger om signatuurgerechten te creëren die een familietraditie worden.
De app ontvangen
De Masterbuilt-gemeenschap

#CharcoalReLit

Veelgestelde vragen

Moet ik mijn barbecue voorbehandelen?
Ja, het is zeer belangrijk dat u de barbecue voorbehandelt, voordat u begint te koken. De voorbehandeling helpt om resterende chemicaliën en olie van het productieproces weg te branden. Vul de laadtrechter met houtskool tot op ongeveer een vierde of de helft. Begin met de instructies voor OPSTARTEN van de barbecue en stel de temperatuur in op 121 °C gedurende 60 minuten. Stel de temperatuur dan in op 204 °C gedurende 30 minuten. Schakel de barbecue uit na 30 minuten volgens de instructies voor AFZETTEN. Laat de barbecue HELEMAAL afkoelen. Als de barbecue afgekoeld is, wrijft u met een servet of doek een lichte laag bakolie over de rook- en schroeiroosters, de opwarm-/rookrekken, de houtskoolrooster en in het deksel en hoofdgedeelte van de barbecue. Herhaal daarna stap 3 tot 6 op 175 °C. * Vaak voorbehandelen voorkomt roest. Eventueel roest reinigen met een staalborstel, plantaardig frituurvet aanbrengen en verwarmen zoals hierboven vermeld.
Kan ik de luchtstroom regelen met de schuivers?
Nee, schuivers mogen niet in de barbecue blijven tijdens het koken om schade aan de schuiver en de barbecue te voorkomen. Trek de schuivers helemaal uit de barbecue en hang ze aan de haak van de zijladen tijdens het koken.
Hoe kook ik met houtbrokken?
Voor rook op verzoek plaatst u 1 of 2 brokken (niet groter dan een vuist) direct in de asbak; dat is goed voor ongeveer 2 à 3 uur. Voor geregelde rook plaatst u 2 kg houtskool en deze houtbrok (1) en bouwt u lagen van houtskool en houtbrokken.